Kine: Det er litt uvant i begynnelsen, men nå er det ganske så mye en vane for meg å ikke spise ris, pasta, poteter og brød. Jeg har blitt mye flinkere til å erstatte det med grønnsaker, stuinger og salater. Det beste du kan gjøre er å sette deg ned, skrive en solid liste over gode og lette lavkarbo måltider. Noe som er lett å mekke sammen, eller noe som er lett å ta med i hånden. F.eks ostebiter, peperonibiter, noe frukt, kokt egg, kyllingvinger, peanøtter osv. Ellers bruker jeg mye tid på nettet på let etter lavkarbo middager, slik at jeg varierer måltidene mine mye :)

Kine: Ellers er det lavkarbo-brød oppskrifter du kan bruke. Personlig syntes jeg ikke at de er like gode som en vanlig kneipp skive, men gode alternativer. Ellers finnes der jo Lindberg brød på Rema 1000, eller div. knekkebrød som er greie alternativer en gang i blant når man savner brødmaten.